Bardinet (Бардинет)

Бренді Bardinet (Бардинет)

Бренді, поряд з коньяком, вважається класичним французьким алкогольним напоєм. В його основу кладеться фруктовий або ягідний сік (виноградний, яблучний, грушевий, вишневий тощо). Сусло, що перебродило, піддають кільком етапам дистиляції, в результаті чого виходить високоякісний спиртний продукт міцністю 40-60%. Перші гуральні, які спеціалізувалися на випуску бренді, з'явилися у Франції в середині 17 століття. Будинок Бардинет був заснований лише 1857 року, проте за свою 150-річну історію йому вдалося набути певної популярності. Підприємство розташоване на півдні країни поблизу регіону Cognac. На заводі стоїть лише два перегінні куби, тому щороку випускається не так багато алкоголю. Фахівці компанії для купажування напоїв застосовують переважно технологію "солєр". У льохах зберігається безліч різновікових спиртів, які змішують для створення унікального бренді. Після цього продукт залишають на деякий час "дозрівати". Сервірування та розлив по пляшках здійснюються за низьких температур, щоб зберегти неповторний смак напою.

Справжньою гордістю компанії можна назвати Bardinet XO. Цей бренді виготовляють із 15-20 блендів, середній вік яких становить не менше 6 років. Усі спирти відстоюються у дубових бочках з-під віскі та бурбону, що робить аромат алкоголю багатогранним. Магазин елітної спиртової продукції «Elitochka» пропонує Бардинет ХО за найвигіднішою ціною. Напої надходять безпосередньо від виробника.