Black Velvet (Блек Вельвет)

Віскі Black Velvet (Блек Вельвет)

Віскі Black Velvet — один із найвідоміших у світі брендів купажованого канадського скотчу, який виробляється з 1951 року в м. Летбрідж, провінція Альберта. Спочатку напій називався Black Label через характерну етикетку насичено-чорного кольору, але пізніше власники компанії вирішили дещо змінити рецептуру та назву віскі. Black Velvet або Чорний оксамитовий запропонував майстер дистиляції Джек Нейпір: на його думку нове ім'я краще підкреслило м'який і оксамитовий смак напою. Незвичайна назва також обігравалася в рекламних роликах бренду, де знімалися моделі, одягнені в розкішні сукні із чорного оксамиту.

Віскі Блек Вельвет виготовляють за складною двостадійною технологією "blending at birth" або "змішування при народженні". Для цього використовуються два види витриманих спиртів потрійної перегонки: зерновий та солодовий. Процес створення включає кілька етапів, кожному з яких здійснюється строгий контролю над дотриманням технологічних процесів. Купаж від 3 до 8 років витримують в обвуглених дубових бочках, пропускають через вугільний фільтр і розбавляють до необхідної міцності водою з місцевих джерел, що пройшла природне очищення. Готовий напій набуває делікатного аромату з нотками стиглого жита та фруктів та відмінний м'який смак з невеликою пряністю та гладким фінішом.

Асортимент бренду представлений п'ятьма версіями, кожна з яких має свій неповторний смак:

• Віскі Black Velvet Original: класичний купажований 40% скотч трирічної витримки янтарного кольору; у смаку житня пряність, тони карамелі, ванілі, кокосу, цитрусових.

• Black Velvet Reserve: скотч глибокого золотого кольору, витриманий 8 років у бочках із білого американського дуба; має м'який зерновий смак у поєднанні з пряними, горіховими та деревними відтінками.

• Black Velvet Onyx – купажований скотч, який витримується 12 років у бочках з-під бурбона.

• Віскі Black Velvet Toasted Caramel: представлений у 2012; має багатий і соковитий смак: дерев'яні ноти підкреслюють і доповнюють карамель, вершкові іриски.

• Black Velvet Cinnamon Rush: наймолодша версія, що з'явилася у 2013; має характерний смак і аромат, з домінуючими нотами кориці, а також гвоздичними, ванільними та тонами апельсинової цедри.

Окрім внутрішнього та американського ринків віскі Блек Вельвет реалізується ще у 60 країнах. В Україні і, зокрема, недорого купити Віскі Black Velvet можна на сайті інтернет-магазину Elitocka. Напій пропонується у фірмовій пляшці із прозорого скла оригінальної шестигранної форми, з рельєфним візерунком на денці. Ціна віскі Блек Вельвет цілком відповідає його якості. Напій стане чудовою прикрасою столу для проведення часу в колі сім'ї або дружньої, в першу чергу, чоловічої компанії. Пити канадський віскі рекомендується чистим охолодженим, з льодом чи у складі коктейлів: Manhattan, Old-Fashioned, Чорний Джулеп, Карамельний Мохіто. До віскі також можна подати тарталетки, канапе, випічку, фрукти.