Bulleit (Буллет)

Віскі Bulleit (Булет)

Компанія Bulleit Distilling Company створена 1987 року американцем Томасом Е. Буллітом-молодшим, який вирішив запустити виробництво віскі на основі старого сімейного рецепту, розробленого його дідом понад 150 років тому. Віскі Bulleit представлений двома продуктами: бурбоном, який виробляється з 68% кукурудзи, 28% жита та 4% солодового ячменю, та житнього віскі, де жито становить 95% сировини. Для виробництва використовується вода з джерела в Кентуккі, що пройшла природне фільтрування через шари вапняку.

Віскі Буллет проходить витримку в обвуглених бочках з американського дуба, що надає смаку та аромату готового напою легких димних ноток. Термін витримки становить від 5 до 10 років: за словами власників бренду "Ми просто чекаємо, поки наш бурбон не буде готовий".

Буллет широко застосовується в традиційній американській кухні: його подають до страв з м'яса, птиці та риби як аперитив, використовують як інгредієнт м'ятного чаю та яблучного пирога, а також у складі класичних коктейлів: “Picklback”, “Bloody Bulleit”, “The Sazerac”, “Rye Collins”, “Кентуккі Мул”.