Islay Mist (Алей Міст)

Віскі Islay Mist (Алей Міст)

Islay Mist, також відомий як "Туман Айла" - купажований шотландський віскі, який за свою майже сторічну історію завоював популярність у любителів скотчу в усьому світі. Своєю появою бренд завдячує святкуванню повноліття сина лорда Моррісона, яке відбулося в Laird of Islay House у 1927 році. Оскільки на таку важливу подію було запрошено численних гостей з-за кордону, господарі вирішили, що традиційний односолодовий Laphroaig може виявитися важкуватим для незвичного смаку і змішали його з декількома високоякісними зерновими та солодовими сортами Хайленду, включаючи Glenlivet та Low. Результат настільки перевершив очікування, що згодом було вирішено робити купаж під брендом Islay Mist.

В даний час портфель пропозицій марки включає:

1. Віскі Іслей Міст Оригінал, який створюється за основним рецептом з використанням спиртів заводу Laphroaig Distillery та кращих винокурень Speyside;
2. Islay Mist 8, 10 та 12-річної витримки: баланс односолодових віскі та материкового зерна;
3. Пало Кортадо: обмежене видання, створене у тісній співпраці з Bodegas Hidalgo La Gitana з Іспанії; після купажування напій ще 16 місяців провів у бочках з-під впала кортадо, вік яких перевищує 100 років;

21-річний купаж: найстаріший та рідкісний Islay Mist, партія якого складає всього 2160 пляшок.

Базовий рецепт Іслей Міст тримається в секреті: за законом бленд не може бути скопійований. Також жоден купажований скотч немає права використовувати у своїй назві слово Айла. Кожну пляшку прикрашає друк Лорда Островів. Крім лімітованих серій ціна Islay Mist цілком доступна для більшості любителів скотчу.