Вермут
Вермут – напій супершпигунів
Як відомо, найзорянішим шанувальником вермуту є шпигун її Величності королеви Великобританії Джеймс Бонд. Він то й відродив колишню славу цього прекрасного напою, елегантно спокушаючи з келихом вермуту Мартіні дам і розгадуючи таємниці ворогів. Вермут відомий ще з часів Стародавньої Греції, ще Гіппократ згадував вино, настояне на травах, і описував його лікувальні властивості. Сама ж назва напою перекладається з німецької мови як «полин», її також іноді називають «полинним вином». Хоча ця рослина і є основним компонентом напою, але до його складу також входять й інші інгредієнти – деревій, м'ята, кардамон та ін. Кількість трав у вермуті може варіюватися від п'яти до декількох десятків. Все залежить від уподобань виробника та його бажання дати той чи інший смаковий відтінок напою. Наприклад, лимонник, меліса додадуть йому легкі цитрусові нотки, а коріандр та цедра апельсина мускатні тони.
Роблять напій з білого, червоного чи рожевого вина, додаючи до нього трави. Характерний смак вермуту – це легка гіркота, яку йому надає полин. Саме тому напій вважається чудовим аперитивом, здатним добре збуджувати апетит, піднімати настрій і навіть зміцнювати імунітет. І якщо Вам лікар радить купити вермут і приймати по чарці перед обідом, то прислухайтеся до нього. Взагалі у світі існує кілька видів вермуту – сухі та червоні солодкі. Сухі вермути бувають білими та червоними, і мають міцність до 18%. А ось вид червоного солодкого вермуту відрізняється не лише великим вмістом цукру, а й яскравим насиченим смаком, з характерно вираженим ароматом трав, а й меншою силою – лише 13%. Залежно від часу витримки напою залежить і його вартість. Чим довший період наполягання, тим вища і ціна. Вермут чудово поєднується з іншими напоями, наприклад, джином, коньяком і чи горілкою. Більше п'яти ста видів коктейлів можна приготувати з цим напоєм. Серед найвідоміших марок вермуту можна назвати - Martini, Cinzano, Gran Torino, Flirtanika, Gancia та інші. А за часів СРСР був широко відомий молдавський вермут «Букет Молдови», який користувався величезною популярністю.
У магазині елітного алкоголю «Elitochka» Ви зможете купити вермут одного з найвідоміших світових брендів – Мартіні. Кожен смак у представленій колекції напоїв, безумовно, знайде свого поціновувача та завоює серця нових шанувальників.