Pimms (Піммс)

Лікер Pimms (Піммс)

Одним з найвідоміших лікерів, вироблених в Англії, вважається Pimms. Його головною особливістю є те, що виробляють його на підставі джину. Завдяки цьому у напої добре виражені трав'яні тони. Ялівець, коріандр і хінін роблять алкоголь дивовижним та неповторним. Усього було виведено шість рецептів лікеру, кожен із яких використовувався у своїх цілях. Найбільшу популярність отримав №1, адже саме в його основу кладуть джин. Для виготовлення інших напоїв застосовується також ром, бренді, віскі та горілка. Історія компанії бере свій початок у середині дев'ятнадцятого століття. В 1859 маловідомий бармен Джеймс Піммс вирішив, що йому потрібно чимось залучити потенційних клієнтів. Його паб розташовувався в діловому районі Лондона, тому чоловікові був потрібен якісний продукт. Ідея приготування лікеру на підставі джину спала йому на думку, коли він експериментував у купажуванні. Відсутність професійної освіти у сфері дистиляції навпаки виявилася корисною для Піммса. Вже перший бленд виявився успішним, відповідно натхненний успіхом бармен розпочав повноцінне виробництво. У результаті за наступні десять років продукція компанії стала неймовірно популярною.

Фортеця Pimms складає 25%. Як для лікеру цього більш ніж достатньо. Високий градус досягається за рахунок джину. Його додають у початкове сусло трохи більше, ніж потрібно. Робиться це для того, щоб фруктово-трав'яні тони напою розкрилися повною мірою. Після тривалого відстоювання алкоголь розбавляють, після чого його можна вживати. Піммс використовують для приготування традиційного коктейлю, що складається з лікеру, лимонаду або імбирного елю, часточок огірка та кубиків льоду. Придбати Pimms Ви можете у магазині елітного спиртного «Elitochka». Ми отримуємо напої безпосередньо від виробників, тому Ви можете не перейматися підробками.