Сиропи

Сиропи

Важко уявити більшість сучасних популярних коктейлів без сиропів. По всьому світу бармени використовують концентровані екстракти кокосу, гренадину, полуниці, вишні, лайма та інших фруктів та ягід для приготування алкогольних напоїв. Одним із найбільших виробників сиропів на вітчизняному ринку є компанія Barline. Існує вона нещодавно, проте за останні десять років асортимент пропонованих нею продуктів розширився з 5 до 23.

Активна популяризація сиропів призвела до того, що їх почали застосовувати в кулінарії та харчовій промисловості. На полицях магазинів все частіше зустрічаються концентрати для морозива, фруктів, випічки та десертів. Основу такого продукту складають очеретяний цукор, що привозиться з Бразилії, найчистіша артезіанська вода з глибоководних джерел та заздалегідь підготовлені екстракти. Останні постачаються переважно європейськими фірмами. Основи виходять шляхом вичавлювання фруктів і ягід з подальшою їх ферментацією. В результаті виходить насичений продукт відмінної якості. Деякі люди помилково думають, що сиропи є повноцінними алкогольними напоями. Цілком логічно, що ця думка докорінно помилкова. Вони незамінні в барній промисловості для створення коктейлів, але в чистому вигляді їх ніхто не вживає. Їхня рецептура постійно вдосконалюється, а асортимент смаків регулярно поповнюється новими різновидами. Наразі вдасться знайти незвичайні сиропи на основі зеленої дині, шоколаду, чорної смородини, манго, тархуна, кавуна, фундуку, меду і навіть огірка. Така різноманітність варіантів значно розширює можливості приготування оригінальних змішаних напоїв з разючим смаком. Якщо Вам захотілося самостійно створити коктейль із сиропом, купити подібну продукцію Ви можете у магазині елітного спиртного «Elitochka». Ми отримуємо її безпосередньо від постачальників.