Текіла
Несподіване знайомство із запальною «культурою»
Одночасно із запалювальною латиноамериканською музикою та мексиканською кухнею ми познайомилися і з текілою – запальним напоєм гарячого піску на пляжі, нестримних веселощів у нічних клубах та танцями до ранку. У багатьох ресторанах і клубах, що розрослися містами нашої країни, за ніч випивається майже весь запас цього напою.
Текіла – напій, улюблений усіма, але до кінця не зрозумілий жодному європейцю. Запальна суміш оточена численними міфами та переказами. Наприклад, відомо, що аборигени вживали напій під назвою мескаль, який вважається предком сьогоднішньої текіли. Американці змогли скуштувати цей алкоголь лише у 19 столітті, а аборигени знали про нього ще до подорожі великого Колумба.
Для приготування напою використовується блакитна агава – велика рослина, схожа на кактус. Період дозрівання агави дорівнює 8-10 рокам, після чого рослина набуває вигляду величезного барила з гігантськими голками. Така барило може дати близько 13 літрів напою. Агава розрізається на кілька частин, з неї виймається серцевина і збожеволіє в кам'яну піч для того, щоб розм'якшити рослину. Після цього нагрівання з рослини видавлюється сік, який необхідно змішати з водою, додати спеціальні дріжджі та розлити по сталевих або дерев'яних ємностях для ферментації. У бочках первинний напій має визрівати протягом тижня до досягнення консистенції легкого лікеру. Лише після двох дистиляцій напій приймає свою міцність у 55 градусів. В результаті – срібна текіла. Срібний напій буде розведений водою і досягне звичних 40 градусів – отримуємо звичну текілу.
Золотий відтінок напій отримує при додаванні карамелі та інших штучних компонентів, які надаватимуть смаку, кольору та аромату.
За традицією текілу потрібно пити з коротких і вузьких стаканчиків з товстим дном. Незмінними супутниками напою є лайм та сіль. До речі, не всім відомий досить оригінальний метод дегустації цього неординарного напою – випити міцну рідину з ямочки, розташованої на жіночій ключиці в області шиї. Ви тільки уявіть собі, достатньо купити текілу у нашому онлайн магазині «Еліточка» та отримати можливість дегустувати вишуканий елітний алкоголь у тандемі з неповторним жіночим ароматом.
//elitochka.com.ua/ - інтернет-магазин елітного алкоголю, де представлений асортимент напою, що є одним з найбільш швидко розвиваються у світі. Текіла-бум зараз і в Україні завдяки яскравості, розкутості, оригінальності смаку, що запам'ятовується. Цей напій асоціюється з гарним настроєм і веселощами, що підтверджує спосіб його вживання: випий-укуси. Однак для отримання справжньої насолоди від смаку необхідно купувати лише оригінальні та якісні напої.
«Еліточка» - магазин якісного алкоголю не перестає піклуватися про кожного покупця і пропонує тільки оригінальну продукцію за доступною ціною. Завдяки тривалим та довірливим партнерським відносинам зі світовими виробниками, у нашому асортименті представлені напої найвищої якості. Щоб переконатися в правдивості нашої заяви, необхідно лише один раз придбати нашу продукцію, і вже після першої покупки ми станемо вірними друзями на довгий час.