Бренди Bardinet (Бардинет)

Бренди Bardinet (Бардинет)

Бренди, наряду с коньяком, считается классическим французским алкогольным напитком. В его основу кладется фруктовый или ягодный сок (виноградный, яблочный, грушевый, вишневый и т.д.). Перебродившее сусло подвергают нескольким этапам дистилляции, в результате чего получается высококачественный спиртной продукт крепостью 40-60%. Первые винокурни, которые специализировались на выпуске бренди, появились во Франции в средине 17 века. Дом Бардинет был основан только в 1857 году, однако за свою 150-летнюю историю ему удалось приобрести некоторую известность. Предприятие расположено на юге страны вблизи региона Cognac. На заводе стоит всего два перегонных куба, поэтому ежегодно выпускается не так много алкоголя. Специалисты компании для купажирования напитков применяют преимущественно технологию «солера». В погребах хранится множество разновозрастных спиртов, которые смешивают для создания уникального бренди. После этого продукт оставляют на некоторое время «дозревать». Сервировка и разлив по бутылкам производятся при низких температурах, чтобы сохранить неповторимый вкус напитка.

Настоящей гордостью компании можно назвать Bardinet XO. Этот бренди изготавливают из 15-20 блендов, средний возраст которых составляет не меньше 6 лет. Все спирты отстаиваются в дубовых бочках из-под виски и бурбона, что делает аромат алкоголя многогранным. Магазин элитной спиртной продукции «Elitochka» предлагает Бардинет ХО по самой выгодной цене. Напитки поступают напрямую от производителя.