Среди классических шотландских виски есть множество знаменитых блендов, и большинство из них производятся в регионе Хайленд. Это обитель винокурен, которые начали появляться в этой местности еще в 17 столетии. На одном из маленьких предприятий этой части Шотландии выпускают виски Ballechin. Напиток в некотором роде считается элитным, поскольку производят его всегда ограниченными партиями. Подтверждает это и количество сотрудников, занятых на винокурне Edradour. Их всего трое, хотя им удается разливать порядка трех бочек в неделю. Суммарный годовой объем выпуска виски составляет почти 90 тысяч литров.

Скотч Ballechin обладает пряным и слегка дымным ароматом, насыщенным вкусом, в котором хорошо читаются ноты ириса, пряностей, солода, сушеного сена, дуба, кофе и табака. Такой букет получается в процессе длительной выдержки спиртов в бочках. Виски отстаивается не меньше 5 лет, после чего его разливают по бутылкам. С 2006 года компания стала выпускать особую разновидность Ballechin. Речь идет о сильно-торфяном скотче. В результате получился очень необычный напиток, который практически сразу нашел своих ценителей. В связи с тем, что алкоголь был открыт экспериментальным путем, он получил соответствующее название – «Discovery».

Мастера купажа винокурни Edradour стараются выдерживать разные партии спиртов в различных бочках. Используются емкости после бургундского вина, мадейры, бурбона, портвейна и хереса. После отстаивания спирты приобретают индивидуальные аромат и вкус. Даже их цвет незначительно отличается. Сегодня Ballechin активно закупается известными винокурнями в качестве бленда для изготовления более выдержанных и многогранных виски. Интернет-магазин элитного алкоголя «Elitochka» поможет вам приобщиться к числу почитателей этого изысканного скотча. Он изменит впечатление о том, каким должен быть настоящий торфяно-солодовый виски.

Доставка осуществляется Новой Почтой

Виски Ballechin (Баллечин)

Закажите обратный звонок и мы позвоним Вам в ближайшее время

0	0 грн
	Корзина