Ром Brugal (Бругал)
Ром Brugal (Бругал)
В конце девятнадцатого века на Кубу приехал Андреас Бругал Монтанера. Это был выходец из Испании, который искал лучшей жизни в Новом свете. Мужчина долгое время проработал на винокурнях, которые специализировались на производстве хереса, поэтому был хорошо знаком с технологиями и спецификой выпуска алкоголя. Он принял решение основать собственное небольшое предприятие. На Кубе он потратил некоторое время, общаясь с мастерами-дистилляторами, которые создавали классический карибский ром. После этого Монтанера перебрался в Доминикану, где в 1888 году открыл компанию Brugal & Co.
Использование новейшего оборудования и усовершенствованные технологии дали возможность выпускать спиртное премиум-класса. Конечно, у каталонца не все шло сразу гладко. Не имея постоянных поставщиков сырья, мужчине не удавалось выйти на необходимый объем производства рома. Из-за этого несколько лет пришлось работать фактически в убыток. Успех к Brugal пришел после того, как мастера купажа начали совершенствовать процессы ферментации, дистилляции и выдержки спиртов. Основой для алкоголя выступала меласса, получаемая из сока сахарного тростника. С 1976 года компания входит в тройку лидеров-производителей карибского рома в мире, уступая только «Bacardi» и «Captain Morgan». В доминиканской республике Бругал считается крупнейшим предприятием алкогольной индустрии. Регион, в котором находится завод, фактически живет за счет налогов, которые платит в казну компания.
Сегодня напитки марки Brugal ассоциируются с мягкостью и непревзойденностью вкуса. Средний их возраст составляет не меньше 5 лет, а некоторые бленды выдерживаются на протяжении более чем 25 лет. Такой зрелый алкоголь вбирает все лучшее, что ему может дать обожженный американский дуб. Перегонка спиртов производится в огромных медных кубах, установленных на винокурне почти 100 лет назад. Руководство компании намеренно не устанавливает новые, поскольку боится, что из-за этого вкус напитков может измениться. Если Вы хотите попробовать ром Brugal, наш магазин элитного алкоголя «Elitochka» готов предложить Вам широкий ассортимент продукции доминиканской марки.
