Виски Compass Box (Компас Бокс)
Виски Compass Box (Компас Бокс)
Compass Box — молодой бренд шотландского виски, появившийся в начале 2000-ых по благодаря Джону Глейзеру: американцу, работающему на одной крупных британских винокурен в Лондоне. Специалист в своем деле, он справедливо решил, что богатый потенциал и широкий спектр вкусов и стилей традиционного скотча еще далеко не изведан, поэтому основал компанию из 15 энтузиастов — любителей виски, которая получила название Компас Бокс.
Деятельность предприятия основывается на принципе, что хороший приготовленный купаж из превосходных компонентов шотландского виски вполне может соперничать по сложности вкуса с лучшими односолодовыми напитками. До 70% аромата дает взаимодействие спирта с бочкой, в которой он выдерживается, так что создать отличный скотч можно только используя хорошую древесину. В компании также придерживаются правила, что виски следует разливать в бутылки без холодной фильтрации и сохранять естественный цвет, а также принципиально не указывают возраст, считая, что качество скотча определяется в первую очередь вкусом и характером.
На сегодня ассортимент виски Compass Box представлен более 15 релизами, в том числе:
- основной линейкой продуктов Signature Range, включающую скотчи “The Spice Tree”, “The Peat Monster”, “Oak Cross” и “Hedonism”;
- линейкой “Great King Street”, в которой представлены два купажа: фруктовый “Artist's Blend” и дымный “Glasgow Blend”;
- ограниченными выпускам: “Optimism”, “The General”, “The Lost Blend”, “Morpheus”.
Спирты для виски Компас Бокс закупаются на более, чем десятке винокурен, расположенных в Хайленде, Алнессе, Броре и Карроне. Выдержка происходит в индивидуальных дубовых бочках, древесина для которых поставляется из США, Франции и Испании. Для получения дополнительного характера и интеграции вкуса после создания купажа бленд возвращается в для бочки на довыдержку, которая занимает от 6 месяцев до 3-х лет.
Сегодня Джон Глейзер является пятикратным лауреатом премии Whisky Advocate's Innovator of the Year, а сам бренд занимает почетное место в рейтинге популярности у любителей шотландского виски. Купить Compass Box в Украине и Киеве можно в нашем онлайн-магазине Elitochka: в каталоге по доступной цене представлены самые востребованные релизы. Сделайте заказ прямо сейчас и наслаждайтесь виски Компас Бокс: чистым, с водой, льдом или в составе коктейлей!
