Текила Corralejo (Корральехо)
Текила Corralejo (Корральехо)
Свое название текила Corralejo получила от места рождения национального героя Мексики Мигеля Идальго. Сегодня фазенда Корральехо, что расположена в провинции Гуанахуато, работает не только в качестве дистиллерии, но также интерактивного музея, где каждый желающий может почтить память Мигеля Идальго, а также своими глазами увидеть, как рождается напиток премиум класса - текила Corralejo. В производстве алкоголя используется рецептура, которую здесь применяли еще в ХVІІІ веке. Уже тогда напиток пользовался популярностью у местного населения, а Педро Санчес де Тигле, который производил алкоголь, в будущем прозвали «отцом текилы». На сайте Вы можете заказать онлайн текилу Corralejo с доставкой.
Главной особенностью продукции бренда является то, что алкоголь, полученный из 100% агавового сока, как и 300 лет назад, создают преимущественно ручным способом. Зрелые плоды голубой агавы запекаются в каменных печах, после чего их превращают в кашеобразную массу, добавляют дрожжи и дают время выстояться. Затем следует медленный процесс перегонки сусла в спирты. На предприятии используют медный перегонный куб-аламбик по шарансткому методу, что обуславливает уникальный вкус и аромат готовой продукции. В рецептуре производства отдельного внимания заслуживает способ выдержки текилы. Для столь важного технологического этапа мастера отбирают лучшие бочки из американского, французского и мексиканского дуба. В зависимости от сорта, текила Корральехо созревает от четырех месяцев до двух лет. Дистилляция спиртов, как правило, осуществляется дважды. Однако в коллекции торговой марки также присутствует текила Корральехо, что отличается особенно мягким вкусом. Специально для гурманов, спирты для этого напитка дистиллируют трижды и разливают в пронумерованные бутылки, что подтверждает подлинность. Чтобы оценить уникальную мягкость и чистоту алкоголя, Вы можете купить онлайн текилу Корральехо на сайте.
Дистиллерия работает с 1996 года. Ее построил Леонардо Родригес Морено. На сегодняшний день завод выпускает два бренда текилы, что уже успели завоевать отличную репутацию у экспертов: Los Arango и Corralejo. Ежегодно продукция компании завоевывает призовые места на международных конкурсах, подтверждая высокое качество. Также текила Corralejo входит в пятерку лучших мира в премиум сегменте. На сайте Вы можете купить текилу Corralejo с доставкой.