Испания (Spain)

Испания, наряду с соседними странами Францией и Испанией, входит в тройку лидеров по производству вин в мире. Виноделием на испанских землях начали заниматься еще в дохристианскую эпоху. Солнечный климат этой страны, ее плодородные земли давали возможность выращивать сладкий и сочный виноград, из которого потом готовили прекрасное вино. Первыми делать вино начали греки, которые жили на территории Испании. Они заложили традиции виноделия, и передали их местным жителям. С того времени вино в Испании стало неотъемлемой частью жизни и культуры всей нации. Как и во Франции, изготовлением напитков занимались в основном монахи и богачи. Испанские короли поддерживали виноделие, раздавая земли под виноградники аббатствам и аристократам. А вина из Малаги, Наварры, Каталонии уже с 17 века хорошо были известны в Европе. Их пили при дворах российских императоров, французских и австрийских королей.
В Испании делают разные сорта вин, но особая гордость виноделов – красные вина. Они имеют особенный насыщенный фруктовый вкус и душистый аромат. Наиболее известные красные вина производят в Каталонии, Наварре, Арагоне и Риохе.
Вино в Испании возведено чуть ли не в статус культа. Его любят, ним восхищаются, посвящают песни и стихи, его сравнивают с любовной страстью. Ни один праздник не обходится без этого напитка. И хотя испанские вина считаются более крепкими и насыщенными, чем французские, но это не умаляет их популярность. Букет вкуса этих напитков яркий, сбалансированный и сочный, с приятными оттенками винограда, фруктов и ягод. Такой характер вино получает благодаря длительной выдержке в бочках и это своего рода дань традициям, которые испанцами сохраняются в течение многих веков. Некоторые сорта вин разливают в бутылки молодыми, красные могут выдерживать от 2 до 5 и более лет, а белые и розовые выдерживают обычно от года до двух. Интересно, что в Испании выращивают около 90 сортов винограда. Но вино сделанное из одного и того же сорта винограда, но в разных провинциях будет иметь совершенно иной вкус.
Испанские вина разделяют на столовые, местные, марочные и премиум класса. Знаменитые провинции Риоха, Валенсия, Каталония, Ла-Манча, Наварра, Вальдепьянс и другие готовят сотни вин. И каждый из этих напитков вобрал в себя национальный характер, дух и нрав Испании. Эти вина, словно частичка Испании – яркой, страстной и красивой.
Быть в Испании и не купить вино, будет непростительной ошибкой. Ведь тогда Вы не сможете до конца проникнуться его настроением и понять его традиции. Эти напитки хорошо сочетаются с мясными и рыбными блюдами, птицей. В магазине элитной спиртной продукции «Еlitochka» мы предлагаем купить испанское вино от известных торговых марок Эстрелла, Вега Либре.