Италия (Italy)

Солнечная Италия – это настоящий рай для винодела. Мягкий климат и подходящие почвы дают возможность выращивать прекрасный виноград для вина. И этим итальянцы пользуются успешно на протяжении многих столетий. Если посмотреть на карту, то практически вся территория Италии засажена виноградниками. Больше двух тысяч сортов вина изготавливается в этой стране, что позволяет ей входить в число лидеров по производству во всем мире. И каждая область Италии имеет свои определенные сорта вин, и винограда, чем особенно гордится, строго храня традиции предков.
Известные регионы Ламбруско, Асти, Тоскана, Пьемонт также знамениты, как и известные французские провинции – Шампань или Бургундия. Что и говорить, извечный спор между Италией и Францией длиться веками и победителей в нем определить не возможно. Ведь, невозможно же решить кто лучше - солнце или луна, день или ночь. Все это, по сути, части одного целого – культуры виноделия, родившейся еще в эпоху Римской империи, когда территории обеих стран входили в ее состав. Пиры в честь Бахуса были традиционными для жителей империи и вина в те времен лились рекой. Виноделие процветало и распространялось по всем уголкам этой необъятной страны. Но, с распадом Рима, все изменилось. Франция превратилась в законодательницу мод и завладела титулом производителя самых изысканных вин мира. Дорогие французские вина пили короли и аристократы. Италия же довольствовалась тем, что ее напитки могли позволить себе в основном, люди не состоятельные. Так длилось много столетий, вплоть до начала двадцатого века. Тогда, итальянские виноделы начали постепенно завоевывать популярность у европейцев и за океаном. Распространению напитков как это ни странно поспособствовали и мировые войны, а также финансовые кризисы. Элитные французские напитки были не по карману обедневшим жителям европейских стран. Вкусные и не дорогие итальянские вина наоборот начали пользоваться спросом и получили широкое распространение, и к средине 20 века их можно было купить в Европе, Америке, Азии. Эпохой Возрождения называют 60 –е годы прошлого века. Это время, когда были приняты стандарты изготовления и классификация вин в Италии. Это помогло поднять имидж напитков изготавливаемых в этой стране и конкурировать на равных с извечным соперником Францией. Сегодня итальянские вина разделяют на столовые, местные (изготовленные в определенном регионе из одного сорта винограда), напитки с наименованием (их производство строго контролируется) и элитные. Столовые и местные напитки наиболее распространены, они чаще всего украшают обеденные столы обыкновенных итальянцев. А вот именитые дорогие сорта вин встретить можно на аристократических приемах, в дорогих ресторанах и отелях.
Самыми известными винодельческим регионами являются Соаве, Вальполичелла, Бардолино и Просекко, которые находятся в провинции Венето. И, конечно же, нельзя не сказать о прославленной области Тоскана с ее знаменитым вином Кьянти и Пьемонте с легендарным Барбера. Именно там рождаются самые ароматные и яркие вина – белые, красные и розовые. И это только лишь небольшая часть всей карты производимых вин в Италии. Список напитков бесконечен и регулярно пополняется новыми прекрасными образцами. И чтобы попробовать все вина, рожденные в этой стране можно потратить не один год.
Итальянские вина – это целый мир, в котором каждому напитку отведена своя роль. И невозможно рассказывая о вине не упомянуть, о кухне этой страны. Ведь, ни один обед в итальянской семье не обходится без вина. Кушаете Вы пиццу или спагетти, обязательно дополните еду ароматным бокальчиком красного или белого вина. Жить, нужно наслаждаясь и радуясь каждому моменту – таков девиз итальянцев. Сладкая жизнь или «дольче вита» просто не может обойтись без вина. Оно подарит настроение и украсит праздник. Вы можете купить итальянское вино в магазине элитной спиртной продукции «Еlitochka». Напитки торговых марок Донини, Фолонари и Кампаньола позволят Вам понять, в чем же секрет настоящей итальянской «дольче вита», и научиться радоваться жизни.