Ликер Kirsberry (Кирсберри)

Ликер Kirsberry (Кирсберри)

Первые разновидности ликера начали производить в странах средиземноморского бассейна. В их основу клали экстракты фруктов и ягод. Начальное сусло длительное время выдерживалось, чтобы продукт стал более концентрированным. Напитки были крепче вина, что стало одной из причин их популяризации. В 1891 году ряды производителей ликера пополнились датской компанией Кирсберри. Основал ее известный мастер-дистиллятор Карл Теодор Яспенсер, прославившийся созданием нескольких уникальных рецептур алкогольных напитков. Залог успеха Kirsberry был в удивительной мягкости ликера. Купаж составлен настолько удачно, что уже к началу двадцатого века о спиртном этой марки знали не только в Европе, но и Америке, Азии.

Отсутствие консервантов, красителей и других пищевых добавок в алкоголе гарантирует, что ликер будет максимально приближенным к совершенству. Его ключевой ингредиент – вишня. Ягоды в огромном количестве сбраживаются, а затем выдерживаются в спиртах. Процесс отстаивания длится не меньше месяца. Сотрудники винокурни следят за соблюдением микроклиматических условий. На вкус напитка может повлиять изменение температуры даже на 2-3 градуса. Аналогичная ситуация и с влажностью воздуха. Бочки с Кирсберри специально хранятся в сырых подвалах.

Любой ликер хорош в первую очередь тем, что он может употребляться как самостоятельный напиток или в составе различных коктейлей. Бармены по всему миру предлагают вишневый Kirsberry. Теодор Яспенсер потратил почти 7 лет на то, чтобы вывести рецепт ликера. Сырье для его производства привозится из южных европейских стран. Родниковая вода подвергается минерализации, чтобы вкус напитка был многогранным и объемным. Спешите и Вы попробовать Кирсберри. Наш магазин элитного алкоголя «Elitochka» реализует датский ликер по самым лучшим ценам.