Ликер

«Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие напитки ». 
И. Гёте

Шаг за шагом по ликерной тропе

Ликеры – это отдельное направление производства алкогольных напитков. Эти напитки содержат сахар в большом количестве, а крепость составляет 15-75%. Ликеры изготавливаются на различном сырье: дистилляты и экстракты растений, сахар, ароматизирующие добавки, фруктовые соки и фрукты, настойки из душистых трав, эфирные масла, пряности. Иногда сахар заменяется глюкозой либо медом. Может применяться и жженый сахар.
Классификация ликеров зависит от сахарного содержания, крепости, вида сырья и метода изготовления. Традиционное разделение ликеров – кремовые, десертные и крепкие. В соответствие с основными компонентами ликеры делят на следующие: фруктовые, травяные, пряные, горькие, с медом, на основе виски. Естественно, что в составе ликеров обязательно присутствие ректифицированного спирта и смягченной воды.
Начало производства ликеров датировано периодом Средних веков. В то время алхимиками, монахами, врачами не прекращался поиск жизненного эликсира. Многочисленные эксперименты и послужили основой для создания разнообразных ликеров. Кстати, некоторым из марок напитков даже присвоены названия по имени религиозного ордена, который создал напиток.

«Элиточка» - интернет-магазин элитного алкоголя представляет ассортимент оригинальных напитков. В нашем каталоге собраны такие известные марки:

Amarula (Амарула) – кремовый ликер, произведенный в ЮАР. В основе ликера – плоды слоновьего дерева (марулы). Нежность сливкообразной жидкости с приторно-сладким вкусом пришлась по душе многим ценителям элитных напитков.
Baileys (Бейлис) - один из самых популярных «женских» напитков. Сочетание какао-вкуса и мягкости сливок просто тает во рту и дарит ощущение истинного наслаждения.
Becherovka (Бехеровка) – ликер-настойка на душистых травах. В составе напитка использовано около 30 видов трав. С самого начала появления напитка он использовался в качестве лекартсвенного средства. Сегодня неповторимость этого вкуса не перестает пользоваться популярностью.
Kahlua (Калоа) – кофейная мягкость с неординарным вкусом. Густота темного цвета и насыщенность кофейного вкуса позволяют создавать множество популярных и великолепных коктейлей. Калуа является первым из ликеров, которому удалось выйти за границы послеобеденного напитка и преобразоваться в компонент для популярных коктейлей.
Sheridans (Шериданс) – элитный ликер, который не спутаешь ни с одним другим. Его можно назвать наиболее креативной продукцией. В черно-белой бутылке скрыт вкус ванильного шоколадно-кофейного ликеров. Оригинальная бутылка состоит из двух несообщающихся полостей, а при наливании ликер не будет перемешиваться. Сладко-кофейный вкус является прямым родственником всеми любимого Бейлиса.
Магазин //elitochka.com.ua – это ассортимент элитного алкоголя, качество которого подтверждено соответствующими сертификатами, оригинальность проверяется по маркировке на бутылке, а цена приятно удивит каждого ценителя качественных напитков.