Виски Talisker (Талискер)

Виски Talisker (Талискер)

На западном побережье небольшого шотландского островка Скай, прямо у моря расположена вискикурня. Начала свою работу она в 1830 году и вот уже боле 170 лет неизменно выпускает прекрасный виски Талискер. Вы спросите, чем отличается этот скотч от других? Этот напиток уникален тем, что он, как никакой другой островной скотч обладает ярким вкусом моря и торфяной дымки. Виски Talisker готовят в месте, где воздух насыщен йодом и в каждом вздохе чувствуешь ароматы морских волн. Вода, которую берут для изготовления скотча, появляется из грунта богатого на торф, и сама она пропитывается ним, давая впоследствии частичку этого вкуса напитку. Если Вы любите холодными зимними вечерами посидеть у камина с бокалом виски, то непременно стоит купить именно виски Талискер. Это скотч подарит Вам тепло летнего моря, запах водорослей и душистых лужаек. Напиток согреет роскошным послевкусием с легкими нотками соленых морских брызг и торфяными тонами. Но не только компоненты и местность влияет на столь особенный вкус виски Talisker. Технология его изготовления также не похожа на другие. Напиток проходит две стадии очистки. Во время первой он прогоняется через большие кубы, а во время второй – через три маленьких куба. Охлаждают скотч в змеевиках, что достаточно редкое явление для современных вискикурен. От этого, напиток приобретает очень сильный и мощный вкус, в котором сочетаются теплые оттенки солода, торфа и соленость моря.