Виски William Lawsons (Вильям Лоусонс)
Виски William Lawsons (Вильям Лоусонс)
Шотландский купажированный виски William Lawsons, пожалуй, один из самых противоречивых алкогольных напитков. В аромате и вкусе виски Вильям Лоусонс Вы не почувствуете дымных и торфяных нот, а вместо этого ощутите сладковатые оттенки фруктов, орехов и сливок. Для производства напитков бренда используют более 40 сортов солодовых и зерновых спиртов. На сегодняшний день бренд замыкает шестерку самых популярных виски в мире. На сайте Вы можете купить виски William Lawsons.
Противоречивость виски Вильям Лоусонс заключается не только в способе производства напитка и его вкусовых характеристиках. В Шотландии чаще всего принято называть напитки в честь основателей вискикурень. Однако сам Вильям Лоусонс не был ни основателем, ни мастером-купажистом. В 1888 году он устроился менеджером по экспорту в дублинскую корпорацию E&J Burke. Вскоре один из самых успешных блендов предприятия, выпускавшихся с 1849 года, назвали в честь амбициозного сотрудника компании. В напитке отсутствовали дымные тоны, а его букет объединял сладковатые, легкие, фруктовые тона. В 1891 году Вильяма Лоусонса назначили директором компании, а в 1903 году по неизвестным сейчас причинам, уволили.
События в мире также имели влияние и на деятельность самой компании. Во время сухого закона в США и Второй мировой войны, предприятие практически прекращало работу. Также компания несколько раз переезжала из Шотландии в Великобританию и обратно. После приобретения завода Macduff Distillery в 1972 году на предприятии начался новый расцвет. На сегодняшний день солодовый спирт Glen Deveron, который выпускает дистиллерия, составляет основу виски William Lawsons.
Завод Macduff Distillery – это еще одна противоречивая особенность компании William Lawsons Distillers. Дистиллерия построена совсем необычным образом. Производственные цеха находятся в саду, бродильные чаны сделаны из стали, конденсаторы и горелки имеют нетрадиционную форму, а количество перегонных кубов - нечетное. Нагрев перегонных кубов осуществляется паром. Однако подобные производственные «ноу-хау» никоим образом не ухудшили вкус и качество изготовляемых спиртов. Наоборот, дистиллят, что выпускает завод, имеет репутацию очень качественного виски. Не последнюю роль здесь играет то, что срок дистилляции спиртов занимает 72 часа, а не 48, как это происходит на других предприятиях.
Большую часть виски William Lawsons составляют спирты Glen Deveron, также в нем присутствуют качественные зерновые дистилляты. Спирты созревают в дубовых бочках из-под бурбона и хереса. На сегодняшний день ассортимент бренда состоит из трех видов виски: William Lawsons Finest Blend, William Lawsons Super Spiced и William Lawsons 13 Years Old. Все напитки имеют награды на престижных международных турнирах. Купажированием виски занимается талантливая женщина Стефани Маклеод. Компания находится в составе Bacardi-Martini. На сайте Вы можете заказать онлайн виски William Lawsons с доставкой.
