Ликер Benedictine (Бенедиктин)
Ликер Benedictine (Бенедиктин)
На бутылке этого напитка стоит три буквы D.О.М. -«Deo Optimo Maximo!» , что значит, «Господу Великому и Всемогущему!». Именно эти слова, согласно легенде, сказал монах – бенедиктинец Бернардо Винчелли, впервые отведав на вкус, созданный им же ликер. Над именем для новорожденного напитка святой отец долго не раздумывал, просто назвал в честь своего монастыря – ликер Бенедиктин. Нужно сказать, что монашеский орден Святого Бенедикта издавна известен своими лекарственными настоями и мазями, которыми монахи исцеляли больных. Так что, изначально, отец Бернардо трудился над созданием лекарственного эликсира. Но, напиток был настолько божественно прекрасен, что стал пользоваться популярностью не только у жаждущих оздоровиться. Ликер Benedictine привлекал ценителей своим нежным ароматом меда и трав, и сладковато – жгучим вкусом. С момента рождения 1510 года и до Французской революции 1791 года напиток готовили под присмотром бенедиктинцев. Но, во времена смуты монастырь закрыли, и ликер оказался под запретом властей. И так бы мы до сих пор сожалели, что не сможем купить ликер Бенедектин, если бы не Его Величество Случай. Вернул миру этот прекрасный напиток в средине 19 века, предприниматель Александр Легран. Он, по счастливой случайности, обнаружил пыльный фолиант в старой библиотеке, и увидел в нем забытый рецепт известного некогда ликера. Легран не желал обидеть монахов ордена святого Бенедикта, которым, по сути, принадлежали все права на напиток. Поэтому предприниматель получил разрешение у главы орден на производство ликера и приступил к изготовлению Бенедектина. Легран оставил неизменным состав напитка, в который входят – листья мелиссы, корень дягиля аптечного, мята перечная, кардамон, корица, лимон и ваниль. Также, в состав ликера входит сахарный сироп, липовый мед и коньяк. Но, окончательный набор ингредиентов до сих пор держится в строжайшем секрете. Напиток проходит все этапы приготовления – от настаивания трав до очищения и многолетней выдержки. И это все в итоге дает волшебный ликер, с оригинальным сочетанием горечи и сладости. Гурманы предпочитают пить напиток с чаем или кофе, по очереди делая глотки каждого из них. Кроме того из «Бенедектина» делают замечательные пунши и коктейли. Если у Вас возникло желание насладиться этим напитком, то ликер Benedictine можно купить в нашем магазине элитной спиртной продукции «Elitochka». И Вам не нужно будет беспокоиться о качестве напитка, ведь мы сотрудничаем, только с проверенными зарубежными поставщиками.
