Виски Bruichladdich (Бруклади)

Виски Bruichladdich (Бруклади)

Название виски Бруклади переводится как «крутой берег», что вполне оправдано. Ведь напиток изготавливают в скалистой местности шотландского острова Айла, где свежий морской воздух, соединяясь со сладостью ячменя, образует неповторимую гамму вкусов и ароматов. Именно в такой атмосфере и рождается виски Bruichladdich. Но, вискикурне пришлось пройти немало испытаний и пережить годы забвения и разрухи, прежде чем, она вновь начала радовать своим скотчем поклонников. Минувшее столетие было для нее не очень удачным и продуктивным. Напиток почти не производили. Но, с начала 21 века, вискикурня возобновила работу. При этом остался неизменным технологический процесс создания виски, и оборудование, которое сбереглось еще с 19 века. Благодаря стремлению владельцев сохранить традиции приготовления скотча, виски Бруклади и сейчас можно купить с тем же первозданным вкусом и ароматом, как и более ста лет назад. Скотч готовят из особых сортов ячменя, выращенного на близлежащих фермах. Нужно сказать, что для определенного сорта виски отбирают только один сорт ячменя.

Перегоняют напиток в старинных кубах, выдерживая его в бочках, в которых когда то хранили шерри и бурбон. А вызревание происходит в помещениях, расположенных прямо на морском берегу, отчего виски и приобретает чуть солоноватые оттенки морского бриза. Купить виски Бруклади, Вы можете в нашем магазине элитного алкоголя «Еlitochka». У нас представлена богатая коллекция скотчей этого бренда, и Вы сможете выбрать напиток по своему вкусу.