Bruichladdich (Бруклади)

Віскі Bruichladdich (Брукладі)

Назва віскі Брукладі перекладається як «крутий берег», що є цілком виправданим. Адже напій виготовляють у скелястій місцевості шотландського острова Айла, де свіже морське повітря, поєднуючись із насолодою ячменю, утворює неповторну гамму смаків та ароматів. Саме в такій атмосфері народжується віскі Bruichladdich. Але, віскікурні довелося пройти чимало випробувань і пережити роки забуття та розрухи, перш ніж вона знову почала радувати своїм скотчем шанувальників. Минуле століття було для неї не дуже вдалим та продуктивним. Напій майже не виготовляли. Але з початку 21 століття віскікурня відновила роботу. При цьому залишився незмінним технологічний процес створення віскі та обладнання, яке збереглося ще з 19 століття. Завдяки прагненню власників зберегти традиції приготування скотчу, віскі Брукладі і зараз можна купити з тим самим первозданним смаком та ароматом, як і понад сто років тому. Скотч готують із особливих сортів ячменю, вирощеного на прилеглих фермах. Треба сказати, що з певного сорту віскі відбирають лише одне сорт ячменю.

Переганяють напій у старовинних кубах, витримуючи його в бочках, у яких колись зберігали шеррі та бурбон. А визрівання відбувається в приміщеннях, розташованих прямо на морському березі, через що віскі і набуває трохи солонуваті відтінки морського бризу. Придбати віскі Брукладі, Ви маєте змогу у нашому магазині елітного алкоголю «Еlitochka». У нас представлена багата колекція скотчів цього бренду, і Ви зможете вибрати напій на свій смак.