Віскі Scapa (Скапа)
Віскі Scapa (Скапа)
Затока Скапа, біля берегів Шотландії, вже давно вважається особливим і унікальним місцем у всьому Британському королівстві. Туристів він приваблює досконалими за красою краєвидами. Для військових ця затока - чудова оборонна споруда, створена самою природою, завдяки якій не один ворожий напад з успіхом зупинено. Для любителів підводного плавання Скапа – найкраще місце для дайвінгу. Але найвідоміша дана місцевість серед шанувальників скотчу, адже саме тут готують найособливіший і рідкісний напій – віскі Скапа.
Скотч почали випускати на заводику, побудованому на березі затоки ще 1880 року. І на ті часи віскікурня вважалася найбільш технічно оснащеною серед інших підприємств. Але, що цікаво, з того часу на заводі ні чого не змінилося і по суті, сьогодні підприємство продовжує працювати на обладнанні встановленому понад сто тридцяти років тому. На віскікурні не побачиш комп'ютеризованих механізмів, там, як і раніше, майстри визначають готовність напою спираючись виключно на свій досвід і знання. А компоненти для скотчу обробляються вручну. Можливо, тому віскі Scapa виходить таким особливим та винятково смачним. Цікаво, що солод для скотчу не піддають сушінню на торфі, хоча й поблизу віскікурні розташовані найбагатші поклади цієї природної копалини. Проте напій має яскраво виражені торф'яні нотки. Цю властивість віскі отримує завдяки воді, яку видобувають із товщі торфовищ. Вже виходячи на поверхню, вона сама по собі насичується ароматом торфу, передаючи його та самому напою. Особливої бархатистості текстури, скотчу надає витримка в дубових бочках. Їх роблять без застосування клею та цвяхів, за старовинною технологією. Завдяки чому напій стає дуже м'яким і набуває ніжної насолоди смаку. Цей благородний смак дуже улюблений багатьма гурманами по всьому світу. На жаль, ще півстоліття тому купити віскі Scapa можна було важко. Його переважно випускали над продаж, а використовували для приготування інших скотчів. І побачити напій можна було лише в ексклюзивних бутіках. Але на початку цього століття власники вирішили дати можливість цьому чудовому напою заявити про себе з новою силою. І тепер на полицях супермаркетів можна побачити одразу кілька видів цього скотчу, різного часу витримки.
У нашому магазині спиртної продукції «Еlitochka» Ви зможете придбати віскі Скапа за найдоступнішою ціною.
